Hey Brewer!
Please fill out your registration form completely and honestly.
It helps us prepare equipments for your performance.
— Volunteers
REGISTER
*Please Follow our Social Media for Free Registration Ticket and support our sustainability.
MEET OUR JUDGES
Each judge brings a wealth of experience, discerning palates, and a deep understanding of quality brewing to the table. Their dedication ensures every local coffee showcased today receives a fair and meticulous evaluation, helping us truly celebrate the best our community has to offer.
AGUS PRASETIO
Q Grader Robusta
SCA Barista
SCA Roasting
ARGA LESTAM SIDIK
Q Grader Arabica
SCA Coffee Value Assessment
HASAN ASNAWI
Q Grader Arabica
Q Procesor Pro
NAUFAL IZA A
Q Grader Arabica
Head Roaster
TATA TERTIB TARUNG TEMPUR
REGISTRASI
- Peserta wajib datang 1 jam sebelum acara di mulai ,dan melakukan registrasi pada panitia yang telah di umumkan
- Acara di mulai pukul 09.00 sampai dengan selesai
- apabila peserta belum hadir dan di panggil 3 kali oleh panitia tidak juga muncul maka kepesertaan akan gugur dengan sendirinya dengan alasan apapun
JENIS LOMBA, ALAT SEDUH DAN KOPI YANG DIGUNAKAN
- Kopi filter manual seduh v60
- Kopi disiapkan oleh Panitia (Robusta Tempur)
- Peserta bisa membawa alat seduh sendiri
- Panitia menyediakan tools lomba (Grinder, Server, Driper, Paper Filter, Scale Kettle, Timbangan Digital)
- Peserta diperbolehkan membawa Alat Sendiri
PERATURAN LOMBA
- Waktu yang di sediakan panitia 7 menit (persiapan 3 menit,seduh 4 menit )
- Lebih dari 7 menit akan di diskualifikasi oleh panitia
- Hasil seduhan wajib minimal 15o ml
- Hasil seduhan di tempatkan pada gelas yang sudah di sediakan oleh panitia di meja untuk dinilai juri
Penilaian
- Juri akan menilai seduhan terbaik yaitu kompleksitas / balance
- Dari mulai flavour, acidity, sweetnes, body/mouthfeel, aftertaste
- Penalian juri dengan trhowdown yaitu menunjuk yang dianggap sesuai target seduhan
- Pemenang di tentukan oleh tunjukan juri yang palik banyak
- Apabila ada gelas peserta dengan hasil imbang maka akan di tentukan oleh juri yang standby
- Ketentuan juri tidak bisa di ganggu gugat alias mutlak tanpa tekanan dari pihak manapun
COMPETITION REWARDS
1st
Rp 1.000.000,-
2nd
Rp 750.000,-
3rd
Rp 500.000,-